Wir haben drei Barkeeper gebeten, den üblichen Cocktail zu wechseln ", aber sie konnten nicht denken, dass sie so seltsame Zutaten für uns mischen würden. Der Weltbotschafter der Roma, Ian Burrell, bereitete einen Cocktail mit Schwarzbrot vor, Tom Walker machte eine Variation von "Cosmo" mit Gin und Simone Caporale entschied sich, sein Getränk in einer goldenen Ananas zu servieren.
Ian Burrell
Der einzige Roma-Botschafter der Welt, Ian Burrell, sowie andere Helden dieser Sammlung kamen zum Finale des Bacardi Legacy Global Cocktailwettbewerbs 2015 nach Moskau und nahmen als Jurymitglied daran teil. Kurz zuvor, hinter der Strelka-Bar stehend, erzählte er uns nicht nur von seinen Lieblingscocktails , sondern auch von einem neuen "a la" Russ. Wenn das klassische Rezept für diesen Cocktail eine Mischung aus Citron Wodka, Orangen Cointreau Likör, Zitronensaft und Cranberry Beeren enthält, dann wird in diesem Rezept Rum seine Basis. Hast du jemals einen Cocktail mit Schwarzbrot gesehen? Oder ein Rezept mit einem Tropfen Wodka? Wir glauben, dass es unwahrscheinlich ist, und in Erwartung der Fragen sagen wir: Ein Teil dieser 1 ml heißen Flüssigkeit ist in diesem Fall kein Scherz.
Russischer Cocktail «»
Servieren in einem Martini-Glas
Zutaten:
- Rum - 50 ml,
- Wodka - 1 ml,
- Schwarzbrot - 5 Gramm,
- Cranberry - 5 Gramm,
- frisch gepresster Limettensaft - 5 ml,
- Liquor von rot orange - 5 ml.
Anweisung:
Alle Zutaten (außer Brot und Preiselbeeren) mit zerstoßenem Eis im Shaker vermischen und vorsichtig in das Martini-Glas geben. Servieren Sie einen Cocktail mit einer dünnen Scheibe Schwarzbrot, bedeckt mit einer Schicht zerdrückter Cranberry.
Simone Caporale:
Das Rezept für den Cocktail "Madman"
Diene in dem seltsamsten Glas aller existierenden
Der Name dieser Person ist jedem bekannt, der Bargeschäfte versteht. Zunächst gewann der Italiener Simone Caporale wiederholt bei den renommiertesten internationalen Wettbewerben von professionellen Barkeepern. Zweitens besitzt er die größte in London ansässige Artesian Bar Nr. 1 in der Liste der 50 besten Bars der Welt und World's Best Bars (und hat Dutzende anderer Auszeichnungen), und führt drittens ein beliebtes Fernsehprogramm zusammen mit Jamie Oliver auf seinem Drinks Tube-Kanal. Er hinterließ das Rezept "a" praktisch in seiner ursprünglichen Form und veränderte nur die Proportionen der Zutaten. Denn der Chip seines Rezepts ist nicht in der Komposition, sondern in der Tonhöhe - speziell für uns brachte er aus London sein einzigartiges Gefäß in Form von Ananas mit.
Die Zutaten
- Wodka - 40 ml,
- Cointreau - 20 ml,
- frisch gepresster Limettensaft - 15 ml,
- mors - 20 ml.
Anweisung:
Mischen Sie alle Zutaten mit zerstoßenem Eis in den Shaker, übertragen Sie sie vorsichtig auf das seltsamste Glas, das Sie nur finden werden. Schmücke nichts, denn ohne das wirst du ein beeindruckendes Ergebnis bekommen.
Tom Walker
Cocktailrezept "-Troblemmacher"
Servieren Sie in einem hohen Glas, dekoriert mit Erdbeeren
Gewinner des Bacardi Legacy Global Cocktail Competition 2014, der Engländer Tom Walker arbeitete in der American Bar in The Savoy in London und repräsentierte sogar seinen Cocktail zum 125-jährigen Jubiläum des legendären Hotels. Jetzt ist er verantwortlich für die kürzlich eröffnete New Yorker Bar Attaboy und bewegt sich immer weiter auf der Karriereleiter. Tom Walker komponierte für uns einen Cocktail in seinem Stil mit Gin und Wermut und nannte ihn "Troublemaker". Obwohl, nach der Zusammensetzung zu urteilen, der Name des Cocktails nicht aussagt - wenn er "Probleme" verursacht, werden sie leicht, mäßig ungewöhnlich und sogar angenehm sein.
Die Zutaten
- Gin - 30 ml,
- süßer Wermut - 30 ml
- Zuckersirup - 20 ml,
- Zitronensaft - 20 ml,
- Gurke - 3 Scheiben,
- Soda - nach Geschmack,
- Erdbeere - 1,5 Stück
Anweisung:
Gießen Sie alle Zutaten in ein großes Glas mit Eis gefüllt. Den Cocktail mit Sodawasser abschmecken und mit Erdbeeren dekorieren.